A fekete dió elegáns megjelenésű, szép színe és rajzolata miatt nagyra becsülik ezt a fafajt. Botanikai neve: Juglans nigra. Szíjácsa majdnem fehér színű, míg a megkapóan szép, kezdetben világosbarna színű geszt, meleg sötétbarnára vagy feketére érik, gyakran lilás csíkokkal. Leginkább egyenes rostfonású, esetenként azonban lenyűgöző a rajzolata, mely izgalmasan változatos, hullámos vagy fodros lehet. Idővel közepes színváltozáson megy keresztül, a sötétebb geszt körüli részek aranybarnává érnek. Textúrája inkább durva, de egyöntetű.